Após 150 anos Jack Daniel’s admite que foi um escravo quem desenvolveu sua receita

Você provavelmente nunca ouviu falar de Nearis Green, um escravo negro de uma destilaria nos EUA, em meados do século XIX. Mas, deve ter ouvido falar no jovem Jasper Daniel, conhecido como Jack Daniel, que começou uma marca de uísque a 150 anos. O que ninguém sabia, até então é que foi Nearis quem ensinou tudo a Jack. A verdadeira história do uísque mais vendido do mundo, aos poucos, vai revelando que quem estava por trás da receita e das técnicas de destilação do Jack Daniel's era um escravo.

O mérito sempre foi oferecido ao reverendo Dan Call, dono da destilaria onde Nearis era escravo. Mas, Call como na maioria dos casos, não fazia nada além de possuir o local, quem trabalhava e entendia mesmo de uísque era Nearis. O papel central de Nearis na construção da marca não era exatamente segredo, sendo mencionado desde os anos 1960, mas como toda contribuição advinda de escravos, acabou sendo apagada ao longo da história, e só confirmada agora.

Barris de produção de Jack Daniel’s hoje em dia