O vinho e suas harmonizações Jornal Valença Agora 10 de março de 2016 Colunistas, Joice Vancoppenolle Caro leitor, uma refeição sem pretensão é agradavelmente acompanhada por um vinho modesto. Quando escolhemos um vinho, nossos gostos alimentares são mais ou menos submetidos...
Dionísio, Baco e o Vinho Jornal Valença Agora 9 de março de 2016 Colunistas, Joice Vancoppenolle Caro leitor, há 7000 mil anos o vinho encontra-se estreitamente ligado à cultura européia e continua a inspirá-la. A utilização do vinho nas práticascristãsprovém diretamente dos rituais gregos...
O vinho e a influência dos copos Jornal Valença Agora 11 de fevereiro de 2016 Colunistas, Joice Vancoppenolle Caro leitor e apreciador da bebida de Baco, o que fazer diante da infinita escolha apresentada pelos fabricantes de copos de vinhos? É importante escolher copos que serão ao mesmo tempo, um instrumento...
A Austrália e seus vinhos Jornal Valença Agora 1 de fevereiro de 2016 Colunistas, Joice Vancoppenolle Neste texto leitor, falarei sobre a Austrália, um país que não conheço ainda, mas que tenho profunda admiração. A Austrália é um país do Hemisfério Sul, localizado na Oceania e banhado pelo...
Casamento entre vinho e comida 2 Jornal Valença Agora 30 de novembro de 2015 Colunistas, Joice Vancoppenolle Dando seguimento ao texto anterior leitor, explicareia seguir algumas regras básicas para se apreciar uma boa refeição em família ou em datas festivas. Vamos começar pela ordem do serviço tanto dos...