Uma versão vegetariana e cheia de fibras para o lanche, almoço ou jantar.

 

Ingredientes

6 buquês de brócolis cozidos
1 ovo
4 fatias de ricota com 1cm de espessura
8 bolachas cream cracker integrais
1 dente de alho amassado
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite para grelhar

Modo de preparo:
Processe o brócolis, ricota e bolachas em processador ou liquidificador.
Depois misture com os temperos e modele os hambúrgueres.
Frite em uma frigideira pincelada com azeite até dourar dos dois lados.
Rendimento: 4 porções
99 calorias por porção

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