Itaipava leva imprensa valenciana para a “Beer Tour” na fábrica do Grupo Petrópolis

Membros da imprensa valenciana conheceram em Alagoinhas-BA, a fabricação das cervejas do Grupo Petrópolis, que tem como carro-chefe a Itaipava

A convite do diretor da Distribuidora Itaipava Costa do Dendê, Eduardo Dantas Ribeiro, membros da imprensa valenciana, incluindo nós do Jornal Valença Agora, viajaram nesta segunda-feira (19) até Alagoinhas-BA, para conhecer a fábrica do Grupo Petrópolis, detentor da cerveja Itaipava, principal marca do Grupo e de mais outras doze marcas: Cerveja Crystal, Lokal Beer, Cerveja Black Princess, Cerveja Petra, Weltenburguer Kloster, Vodka Nordka, Blue Spirit Ice, TNT Energy Drink, Magneto Energy Drink, Refrigerante It, Isotônico Ironage e Água Petra. A fábrica de Alagoinhas é responsável pelo abastecimento de parte do Norte e Nordeste, incluindo a Bahia.

Participantes do "Beer Tour".

A comitiva de Valença chegou à fábrica por volta das 14 horas e foi recebido pela Assistente Institucional Ane Jamile e pelo Mestre Cervejeiro Matheus Facca. Logo na recepção um quadro destacava a Missão, Visão e Valores do Grupo Petrópolis.

“Oferecer produtos de qualidade reconhecida, distribuição e serviços que satisfaçam os nossos clientes e consumidores por meio de crescimento sustentável, gerando prosperidade para a sociedade e valorização dos colaboradores” – diz a missão da maior empresa com capital 100% nacional do setor.

Visitantes assistiram um vídeo institucional.

A nossa primeira parada foi no Bar instalado para visitantes onde assistimos a um vídeo institucional e colocamos os equipamentos de segurança para iniciar a “Beer Tour”, projeto que já existe há mais de 10 anos.

Matheus Facca explicou sobre as etapas de fabricação da cerveja.

Matheus Facca nos levou a setor de brassagem onde é realizada a produção ou “cozimento” dos ingredientes da cerveja. O mestre cervejeiro explicou sobre as etapas de fabricação da cerveja; da transformação do amido de cereais (maltes de cevada e trigo) em açúcar à fermentação e maturação da bebida.

“Na microcervejaria, na casa do produtor artesanal de cerveja, os processos para produzir a cerveja são os mesmos. O que muda é a tecnologia e a qualidade das matérias-primas que são utilizadas”, afirmou Matheus enquanto nos apresentava amostras de malte e lúpulo, ingredientes utilizados na fabricação do “líquido dourado”. Matheus esclareceu diversas dúvidas dos visitantes, entre elas, as diferenças na fabricação de tipos diferentes de cerveja.

Linha de produção. Por hora são fabricadas 62 mil Itaipava garrafa e 128 mil latas.

O segundo momento da visita foi conhecer as duas linhas de produção, o envasamento da cerveja de lata e de garrafa. Os números impressionam: por hora são fabricadas 62 mil Itaipava garrafa e 128 mil latas. Com a ampliação da fábrica que está prevista para ser concluída no início do próximo ano, a capacidade de produção deve dobrar, e para isso contará com seis tanques com capacidade de armazenar 900 mil litros.

A fábrica de Alagoinhas gera 650 empregos diretos e centenas de indiretos. Matheus informou que grande parte dos funcionários é da própria localidade onde a empresa está instalada, incentivando a geração de emprego e renda no município e cidades circunvizinhas.

Mestre Cervejeiro Matheus Facca

Ane Jamile, assistente institucional do Grupo Petrópolis

Após conhecer as instalações de produção da cerveja Itaipava, retornamos para o Bar, onde degustamos o chopp Itaipava e outros produtos do Grupo Petrópolis. Com brinde na mão, finalizamos nossa visita na Boutique da empresa, que comercializa produtos exclusivos das marcas do Grupo Petrópolis.

Loja da fábrica.

Casal Vidalto e Jocelma com Vanessa Andrade (centro).

O Jornal Valença Agora agradece a Itaipava Costa do Dendê, através do seu diretor Eduardo Dantas, pelo convite e parabeniza o Grupo Petrópolis por acreditar no potencial do mercado baiano e pela geração de emprego e renda em nosso estado. “Além de cervejeiros são excelentes anfitriões! Parabéns aos organizadores, Grupo Petrópolis, CD Distribuidora Itaipava”, destacou Jocelma Reale, gerente administrativa do Jornal Valença Agora.

GRUPO PETRÓPOLIS

Fundado na cidade de Petrópolis, região serrana do Rio de Janeiro, o Grupo Petrópolis é a maior empresa com capital 100% nacional do setor. Produz cervejas, bebidas alcoólicas e não alcoólicas, que primam pela qualidade e identificadas com o gosto do consumidor brasileiro.

Atualmente o Grupo Petrópolis está presente em quase todo o território nacional, por meio de 7 fábricas (Petrópolis/RJ, Teresópolis/RJ, Boituva/SP, Bragança Paulista/SP, Rondonópolis/MT, Alagoinhas/BA e Itapissuma/PE) e centros de distribuição.

Buscando sempre trabalhar dentro dos mais altos padrões, o Grupo Petrópolis visa, sobretudo, o desenvolvimento contínuo de seus colaboradores, a ética e a transparência nas relações com concorrentes e parceiros. É responsável pela geração de mais de 26 mil empregos diretos e, por meio do projeto AMA, promove plantio e manutenção de milhares de árvores, além de ações de sustentabilidade e programa de educação ambiental para escolas municipais.

Fotos: Jornal Valença Agora/ V1 Comunicação

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