Omissão oficial da produção de cravo-da-índia: enquanto o mundo registra, o Brasil se cala

O Território de Identidade Baixo Sul da Bahia caracteriza-se por uma expressiva diversidade agrícola, contemplando oito culturas temporárias e vinte permanentes. Entre estas, algumas se destacam pelo elevado valor de produção, exercendo papel fundamental na geração de emprego, renda e na dinamização das atividades econômicas regionais.

A Tabela 1 apresenta as dez principais culturas permanentes que contribuem de forma significativa para a composição do Produto Interno Bruto (PIB) agropecuário do Baixo Sul da Bahia. Ressalta-se, contudo, a ausência de informações referentes ao cravo-da-índia, em virtude da inexistência de registros oficiais sobre essa cultura na base de dados da Produção Agrícola Municipal (PAM) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em contraste com as demais culturas registradas no Estado

Tabela 1-Valor de produção das culturas permanentes do Baixo Sul da Bahia, com exceção do cravo-da-índia, por inexistência de dados oficiais

Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal (PAM), 2024. Rio de Janeiro: IBGE, 2025. Dados compilados pelo autor.

A divulgação recente, por meio da imprensa, de um valor estimado em R$ 250 milhões para a produção anual de cravo-da-índia, sem qualquer referência à fonte dos dados, revela falta de rigor informacional e contribui para a desinformação, considerando que não há registros oficiais que sustentem tal estimativa.

A trajetória histórica da estatística revela sua importância como base do conhecimento e da gestão pública. Desde os primeiros registros de recenseamentos na China Antiga, por volta de 3.000 a.C., observa-se que o domínio e a confiabilidade dos dados sempre foram elementos decisivos para o planejamento e a formulação de políticas — o que reforça a necessidade e o valor dos dados oficiais na atualidade

A estatística teve início no Brasil, em 1871, com a criação da Diretoria Geral de Estatística (DGE). Posteriormente, passou a ser denominada Instituto Nacional de Estatística (INE), até consolidar-se como Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) em 1938, durante o governo de Getúlio Vargas.

O Estado é o principal responsável pela produção de indicadores socioeconômicos, por meio de instituições especializadas, com o propósito de subsidiar o planejamento de ações e a formulação de políticas públicas. Sem dados estatísticos, as bases de informação do IPEA (IPEADATA) e da FAO (FAOSTAT) permanecem com déficit de informações, o que compromete o registro de indicadores sociais e econômicos capazes de representar fielmente a produção agrícola nacional.

A Tabela 2 apresenta o ranking de dez países produtores de cravo-da-índia, incluindo o Brasil, país para o qual não há registros de produção. Historicamente, o cravo-da-índia foi introduzido na Bahia antes mesmo do cacau, cuja introdução na região cacaueira é datada de 1746.

Tabela 2 – Principais países produtores de cravo-da-índia entre 2016 e 2023, incluindo o Brasil sem registros estatísticos de produção

Fonte: Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAOSTAT). Source: State Agri/Hort. Departments/DASD Kozhikkode. Dados compilados pelo autor.

Concluindo, vale lembrar que outras culturas introduzidas no Brasil ampliaram suas fronteiras agrícolas apoiadas por pesquisas, crédito rural e políticas públicas que incentivaram os produtores rurais a consolidá-las como importantes atividades econômicas. Em contraste, o cravo-da-índia permanece marginalizado, cultivado principalmente por agricultores familiares, embora contribua para a geração de empregos, renda e tributos.

Referências:

Produção Agrícola – Lavoura Permanente Disponível em: <https://cidades.ibge.gov.br/brasil/ba/pesquisa/15/11863>. Acesso em: 4 de Nov. 2025.

Major Spice/state wise area and production of spices. Disponível em: <https://www.indianspices.com/sites/default/files/Major%20spice%20state%20wise%20area%20production%202024-25%20web.pdf>. Acesso em: 2 de Nov. 2025.

Crops and livestock products. Disponível em: <https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL>. Acesso em: 3 de Nov. 2025.