A Prefeitura de Valença, por meio da Secretaria Municipal de Turismo, realizou na última terça-feira (3) a primeira reunião para construção de parcerias voltadas à qualificação do setor gastronômico do município. O encontro reuniu representantes do CEEPS (Centro Estadual de Educação Profissional), do Sindicato Patronal de Santo Antônio de Jesus e da empresa responsável pela realização do Concurso Moqueca Baiana na Bahia.

A iniciativa tem como objetivo aprimorar os cardápios da culinária valenciana e incentivar empresários dos setores de bares, restaurantes, hotéis e pousadas a investirem na qualificação administrativa e gastronômica. A proposta é utilizar os cursos oferecidos pelo CEEPS como base para capacitações voltadas ao fortalecimento do setor.

De acordo com a Secretaria de Turismo, a parceria também prevê a realização do Festival Gastronômico de Valença, que será o ponto culminante das ações desenvolvidas ao longo do processo de qualificação.

A proposta integra as estratégias do município para estruturar e valorizar o turismo local, apostando na gastronomia como um dos pilares para o desenvolvimento econômico e a promoção do destino.

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