Restaurante Jivanete é indicado pelo Guia Garfo de Ouro entre os destaques do Brasil em 2018

O Guia Garfo de Ouro (São Paulo), indicador dos melhores endereços gastronômicos do Brasil, elegeu o Restaurante Jivanete, na Praia de Guaibim-Valença, como um dos melhores da cidade e entre os destaques do Brasil em 2018.

De acordo com a produtora do Guia, Fernanda Albuquerque, os consultores do Grafo de Ouro estiveram em Valença, provando e avaliando (anonimamente) algumas especialidades dos principais restaurantes da cidade. “O teste se desdobrou em sete quesitos: apresentação, temperatura, qualidade dos ingredientes, cozimento, harmonia (o equilíbrio dos elementos em uma receita), tempero e sensação final, que condensa impressões acerca dos quesitos anteriores”, explica.

A avaliação dos consultores constatou que “o Restaurante Jivanete acompanha um padrão de excelência”.

“Quem viaja sabe que a citação do Guia Garfo de Ouro é uma referência e uma garantia de qualidade”, ressalta a produtora Fernanda Albuquerque.

CERTIFICADO GUIA GARFO DE OURO

Criado em 2013, o Certificado de Excelência premia os estabelecimentos do setor de gastronomia do País que estão sempre recebendo avaliações positivas da equipe de consultores do Guia Garfo de Ouro. Os vencedores do Certificado de Qualidade Gastronômica apresentam um serviço e uma qualidade diferenciada em relação aos restaurantes, bares e pontos de venda de comidinhas. Eles são os estabelecimentos de mais alto nível com perfis no Guia Garfo de Ouro.