Receita elaborada pela merendeira Rosângela Santos Almeida, a Rosa, representa a cultura alimentar do Baixo Sul da Bahia e disputa o título de melhor receita da Rede Federal em votação popular até 30 de maio

A receita “Moqueca de Ovos com Banana-da-Terra”, elaborada pela merendeira Rosângela Santos Almeida, conhecida carinhosamente como Rosa, colocou o IFBA Campus Valença entre os finalistas nacionais do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar – 3ª edição.

Promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), em parceria com a Itaipu Binacional e o IFSULDEMINAS, o concurso valoriza preparações criativas, nutritivas e ligadas à cultura alimentar regional desenvolvidas nas instituições de ensino da Rede Federal.

Representando o Baixo Sul da Bahia, a receita chamou atenção por unir ingredientes tradicionais da culinária baiana em uma preparação saborosa e acessível. A moqueca conquistou uma das maiores notas na fase classificatória e agora disputa o título na etapa de votação popular.

A mobilização da comunidade será decisiva para garantir a conquista nacional. A votação segue aberta até o dia 30 de maio.

Como votar

Para participar da votação, é necessário realizar um cadastro informando alguns dados pessoais. Após isso, um token (senha) será enviado para o e-mail cadastrado.

Em seguida, basta acessar o link recebido, informar CPF e token e confirmar o voto.

O cadastro pode ser feito pelo link:

🔗 https://formularios2.mec.gov.br/concurso-receitas-escolar-cadastro-do-publico

A campanha de divulgação vem sendo realizada pelo IFBA Campus Valença nas redes sociais, incentivando estudantes, servidores e toda a comunidade regional a apoiar a representante da instituição na competição nacional.

📸 Arte: Divulgação/IF Baiano Campus Valença

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