Valença será contemplada com a chegada da Carreta Escola Gastronômica do SENAC, uma iniciativa que amplia as oportunidades de qualificação profissional e geração de renda no município. A ação é realizada pelo SENAC, em parceria com o Governo do Estado através do INEMA, com o apoio da Prefeitura de Valença, por meio da Secretaria Municipal de Turismo.

A unidade móvel oferecerá capacitações voltadas à gastronomia, valorizando os ingredientes da sociobiodiversidade e incentivando o aproveitamento dos produtos e recursos naturais da região.

Nesta primeira etapa, serão oferecidos dois cursos:

* Sociobiodiversidade na criação de hambúrguer gourmet: nos dias 12 e 13 de novembro, das 13h às 17h.
* Preparo de bolos no pote com itens da sociobiodiversidade: nos dias 12 e 13 de novembro, das 8h às 12h.

As capacitações terão carga horária de 8 horas e serão ministradas pelo instrutor Marcos Vinícius Soares, na Praça 2 de Julho, em Valença.

As inscrições estarão abertas de 4 a 11 de novembro, na Secretaria Municipal de Turismo, que fica localizada na rua Quintino Bocaiúva, no centro. Para participar, os interessados deverão apresentar comprovante de residência, histórico escolar, RG e CPF.

A chegada da Carreta Escola Gastronômica representa uma oportunidade para quem deseja adquirir novos conhecimentos, desenvolver habilidades na área de alimentação e transformar o aprendizado em possibilidades de empreendedorismo e geração de renda.

A iniciativa também destaca a importância de valorizar a sociobiodiversidade, aproximando a gastronomia dos produtos regionais e incentivando práticas que contribuem para o desenvolvimento sustentável de Valença.

 


Fonte: SECOM| Prefeitura Municipal de Valença

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