O milho é um dos principais grãos produzidos pelo Brasil e se destaca pela sua versatilidade e importância econômica na alimentação humana e animal, na indústria ou no setor de biocombustível. Sendo assim, todos produtores rurais brasileiros que trabalham diariamente para ampliar a produção e exportação do cereal no Brasil, merecem ser reverenciados. Um fato importante a se lembrar é que o nosso país é o único entre os grandes produtores a produzir milho o ano todo.

Um exemplo é que de setembro a dezembro, os produtores plantam a safra de verão, de janeiro a abril a de inverno e de abril a junho a tardia, na região de Sealba (Sergipe, Alagoas e nordeste da Bahia), Pernambuco e Roraima. De acordo com dados da Companhia Nacional e Abastecimento (Conab), o país deve produzir 124,8 milhões de toneladas de milho na safra 2022/23, um aumento de 10,4% em relação à safra anterior que foi de 113,1 milhões de toneladas. Do total previsto na safra, a região Centro-Sul será responsável por produzir 108 milhões de toneladas do cereal.

Para os produtores rurais brasileiros, o milho sempre foi e será um potencial de cultivo. O exemplo é o milho verde, consumido principalmente em forma de espiga, mas também é usado na culinária nacional, no preparo de diversos pratos, como curau, bolo e pamonha. Já o milho doce é consumido em conserva e tem a capacidade de produzir açúcar no lugar de amido.

Segundo a Embrapa, entre 60% e 80% do volume de milho produzido no país é destinado à nutrição de bovinos, suínos e aves. Outro ponto importante diz respeito à produção de etanol. Segundo projeção da União Nacional do Etanol do Milho (Unem), na safra 2023/24 o Brasil deve produzir 6 bilhões de litros, o que representa cerca de 19% de todo o etanol consumido no país.

De acordo com dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), na safra 2022/23, o Brasil pode exportar 50 milhões de toneladas de milho, superando os 48,8 milhões de toneladas previstos para os EUA. Com isso, o Brasil pode se tornar o maior exportador do grão no mundo, mostrando o rápido crescimento do setor em poucos anos.

 

Fonte: Bnews Agro

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